正山小種能用紫砂壺泡嗎

正山小種屬于紅茶，是全發(fā)酵的茶，用紫砂壺沖泡是可以的，我也見(jiàn)過(guò)很多人用紫砂壺泡正山小種，效果還是非常不錯(cuò)的。正山小種是紅茶中的精品，用紫砂壺泡正山小種，可以使茶香濃郁持久。

紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無(wú)異味。正山小種是比較耐泡的一類(lèi)茶，沖泡出來(lái)的茶湯的口感鮮醇爽口。

正山小種用什么茶具泡最好

正山小種能用紫砂壺泡，但紫砂壺不是沖泡正山小種最合適茶具，正山小種一般可以用下面這些茶具來(lái)沖泡。

1、青花瓷

青花瓷泡武夷山正山小種，能使武夷山正山小種的湯色清晰，為之泡紅茶之上選。

2、汝瓷

汝瓷茶具來(lái)沖泡武夷山正山小種也是非常不錯(cuò)的，沖泡好的紅茶倒入汝窯茶杯中，可以在杯壁上沿形成一道靚麗的光暈。

3、玻璃茶壺

一般情況下，我們會(huì)推薦用玻璃茶具泡正山小種，用玻璃茶壺，容易看到武夷山正山小種的茶湯的色澤，使紅茶武夷山正山小種的美感盡現(xiàn)。欣賞正山小種紅茶紅艷明亮的湯色；同時(shí)因玻璃無(wú)毛細(xì)孔的特征，不會(huì)吸取紅茶特有的花果香味道，更有利于保持正山小種紅茶的本味特色。

正山小種沖泡方法

1、首先要用滾水將茶具內(nèi)外燙洗一遍。

2、將正山小種干茶放入壺內(nèi)，如用紫砂壺，可在壺身外澆燙熱水，輕輕搖晃紫砂壺，利用熱水的溫度驅(qū)逐茶中潮濕氣及其他異味，同時(shí)烘出干茶香。

3、接下來(lái)是洗茶的步驟了，往壺內(nèi)注入開(kāi)水進(jìn)行洗茶，將茶湯表面浮起的泡沫刮去，馬上快速出湯。

4、再次將開(kāi)水注入壺內(nèi)，然后用開(kāi)水再澆一遍茶壺。5秒出湯。

6、品嘗正山小種。

7、泡完茶后用滾水將茶具內(nèi)外沖洗，使茶壺迅速干燥。