新買的紫砂壺使用前一定要開壺，開過壺的紫砂壺泡茶比不開壺有著很明顯的區(qū)別。但如果已經開壺并使用過的紫砂壺，中間有很長時間沒有使用，再次拿出來要用的話，是直接使用，還是需要重新開壺使用呢？

有這種疑問的朋友肯定是對開壺并不是非常了解，開壺的主要目的除了要清除新紫砂壺中的各種雜質外，就是要去掉新壺中的燥氣（也被稱為火氣），已經使用過的紫砂壺是沒有燥氣存在的，自然不需要開壺，但因為放的時間比較長，還是需要做好清潔工作的。

紫砂壺具有吸附性，在使用過程中就算每次用完后都清洗，也肯定會有茶垢殘留，如果長時間不用，又沒有在存放前專門清洗過，那么茶垢時間長了會散發(fā)出異味，如果不進行清洗就重新使用，就會嚴重影響泡茶的效果。

不僅如此，因為紫砂壺的吸附性，長期存放的時候，也會吸附空氣中的濕氣，有可能會導致紫砂壺發(fā)霉。如果不認真清洗就拿來使用，霉菌隨著茶水進入身體，對身體健康的影響也是比較大的。

長時間不用的紫砂壺重新用的話，建議使用水煮法進行清洗和消毒，所謂的水煮法就是找一口干凈并且無味的鍋，把壺蓋與壺身分開放入鍋底，注入高過壺身的純凈水，小火慢慢加熱直至沸騰。然后放入耐煮的重焙火茶葉進行熬煮，過幾分鐘把茶渣撈出，繼續(xù)小火慢燉砂壺和茶湯。半個小時后，紫砂壺起鍋，自然退溫，退溫后用清水沖洗壺身內外，把茶渣清除。

水煮法是比較簡單方便的清洗紫砂壺的方法，但是假如你長時間不用的紫砂壺隱含暗傷的話，比如龜裂、修補過等等，則不宜采用此法，以防損傷紫砂壺。

相比較而言，擦拭法是比較安全的紫砂壺開壺清洗法。擦拭法，首先用溫開水暖壺后，把紫砂壺盛滿沸水，壺身表面用熱水澆淋，這樣做的目的是為了使全壺處于高溫狀態(tài)。然后沾上牙膏的軟毛刷，把紫砂壺內外徹底的刷上幾遍，再用熱水把泡沫清除。但是清洗的時候，最好用粗硬的棉布擦拭，尼龍刷清洗，不要太用力。

紫砂壺長時間不用并不需要重新開壺，只需要使用水煮法或者擦拭法，把紫砂壺清潔一遍就可以直接開始使用了。