如何鑒別紫砂壺的質(zhì)量，紫砂壺收藏家、中國茶友俱樂部副秘書長宋雙才表示，一個(gè)好的紫砂壺要滿足以下五點(diǎn):壺的砂要好；壺要實(shí)用，適茶，出水順暢；外觀要簡潔大方，表現(xiàn)出張力；壺的做工要好；窯火要適中，因?yàn)槿绻鹦?，壺?huì)有土腥味。如果火大，壺的表面很容易剝落。那么如何鑒別紫砂壺的質(zhì)量呢？

如何鑒別紫砂壺有以下特點(diǎn)：

首先，從模型的角度來看，如果蓋子被移除，茶壺嘴、壺柄和茶壺口通常在一個(gè)水平面上。也就是說，如果茶壺倒平，它基本上可以與水平面保持一致。其次，如果鍋里的水倒出來，用手按住茶壺蓋的小孔或出口，如果水滴不出來或蓋子不掉下來，這意味著這是一個(gè)很好的鍋。

其次，從功能上看，茶味不易發(fā)霉變質(zhì)。其次，如果有水溢出壺外，水很快就會(huì)被壺吸干。

第三，如果是好的紫砂壺，即使用后注入沸水，也有茶的味道。用過的茶壺表面比新茶壺更光滑。