有水垢的鍋可以煮紫砂壺消毒嗎
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通過(guò)水煮的方法給紫砂壺消毒,一般建議用干凈的鍋,如果有水垢的話,是不建議使用的。水垢在煮的過(guò)程中,會(huì)以小顆粒的狀態(tài)進(jìn)入水中,而紫砂壺具有比較強(qiáng)的吸附性,把這些小顆粒吸附到壺壁上,會(huì)很難清洗。
紫砂壺如何消毒
在之前的文章中宜興壺人有介紹過(guò)剛買(mǎi)的紫砂壺如何消毒,我們可以選擇用開(kāi)水燙的方法、也可以用蒸汽消毒的方法,當(dāng)然,大多數(shù)人都習(xí)慣性用水煮的消毒方法,這也可以,但要注意的是,為了紫砂壺更好的使用,水最好使用純凈水,而鍋也要選擇一把干凈的鍋,不要有水垢。
水垢對(duì)紫砂壺的影響
我們知道紫砂壺要遠(yuǎn)離油煙,其實(shí)除了油煙外,水垢對(duì)紫砂壺的影響也比較大。紫砂壺的表面并不是平滑的,而是布滿了顆粒,顆粒和顆粒之間有微小的縫隙,水垢附著在紫砂壺上之后,會(huì)填入這些縫隙中,令紫砂壺的清洗難度大增,同時(shí)因?yàn)樗傅亩氯瑫?huì)影響紫砂壺的透氣性,不僅影響泡茶的效果,也令紫砂壺難以養(yǎng)出好的包漿。我們經(jīng)常見(jiàn)到一些紫砂壺表面布滿白色的物質(zhì),就是因?yàn)樗傅脑颉?/p>
紫砂壺有水垢如何清洗
紫砂壺上的水垢很難清洗,特別是外壁,用清水洗難以洗干凈,而用蘇打水則會(huì)破壞外壁的包漿。如果發(fā)現(xiàn)紫砂壺有很多水垢,通過(guò)水煮的方法,讓其軟化后,用養(yǎng)壺巾慢慢擦拭掉,是比較常用的方法。
紫砂壺在日常使用中,應(yīng)該避免使用容易產(chǎn)生水垢的硬水,選擇使用純凈水。并且每次喝完茶,要及時(shí)清洗干凈,避免水垢殘留在壺上。
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