煮紫砂壺要蓋蓋子嗎

煮紫砂壺的時(shí)候要不要蓋上蓋子呢，答案是不要。不管是在開壺，還是在清洗紫砂壺老壺上的茶垢等，紫砂壺在煮的時(shí)候，都不建議蓋上蓋子。蓋上蓋子煮紫砂壺，一來紫砂壺的內(nèi)部可能煮不到，受熱不均勻，煮的效果大大折扣，二來的話，紫砂壺蓋上蓋子煮的話，有可能會(huì)對紫砂壺造成損壞。

煮紫砂壺水怎么發(fā)紅

煮紫砂壺的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)見到有朋友說，自己的紫砂壺煮完后發(fā)現(xiàn)水變紅了，這個(gè)原因有很多，在之前的文章中我們有介紹過一個(gè)，就是因?yàn)樽仙皦刭徺I的時(shí)候壺蓋上帶了紅繩，煮的紫砂壺紅繩掉色引起了水變紅。當(dāng)然，除了這個(gè)原因外，其他原因也會(huì)引起紫砂壺煮后水變紅。

比如，紫砂壺是上色的壺。有一些紫砂壺的，特別是小作坊生產(chǎn)的紫砂壺，本身價(jià)格就比較低，如果燒制的時(shí)候溫度不夠或者其他原因，造成了偏色，就會(huì)想辦法去彌補(bǔ)。重新燒制是不錯(cuò)的方法，但成本比較高，所以小的制壺作坊，就會(huì)用顏料給紫砂壺的上色，遮蓋壺的偏色。這種壺在水煮的時(shí)候，就會(huì)發(fā)生掉色的現(xiàn)象，引起水變紅。

另外，還有一種情況就是老壺煮的時(shí)候經(jīng)常也會(huì)水變紅。特別是經(jīng)常用來泡紅茶的老壺，在使用的過程中侵染了太多紅茶顏色，所以煮后水也會(huì)變紅。

煮紫砂壺水變色

煮紫砂壺的時(shí)候水變色的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，有的朋友見到這種現(xiàn)象就會(huì)覺得自己是不是買到化工壺，就會(huì)非常害怕和擔(dān)心。其實(shí)，煮紫砂壺后水變色的原因有很多，在上面的內(nèi)容中我們就見到了3個(gè)原因，這三個(gè)原因其實(shí)都和化工壺沒有關(guān)系，所以如果你買的紫砂壺煮后變色了，也要具體的原因具體分析，不要單純的以為就是化工壺問題。

煮紫砂壺多長時(shí)間

煮紫砂壺多長時(shí)間比較好呢？有人建議一個(gè)小時(shí)，有人建議2個(gè)小時(shí)，其實(shí)煮多久主要看實(shí)際的情況，沒有必要一定按照既定要求去做。