紫砂壺不同壺型對泡茶有什么影響
紫砂泡茶
2023年02月14日 09:56 826
宜興壺人
溫馨提示:加好友hurenzisha ,贈送紫砂杯免費試用!
很多人只考慮壺的容量,而忽略了壺的類型。然而,事實上,不同類型的茶壺對不同類型的茶有影響。
多少空間取決于買茶者的飲茶習(xí)慣和喝茶者的數(shù)量。影響茶氣的是茶壺的類型。以下是幾種常見的設(shè)備類型:
1、圓壺最能泡出烏龍茶的香味

圓壺中最常見的是所謂的“標(biāo)準(zhǔn)罐”。烏龍茶是卷球形的,圓壺為它提供了足夠的空間來完全伸展半球形的茶。如果你喜歡喝烏龍茶,那么買一個標(biāo)準(zhǔn)的罐子是最真實的,因為圓壺泡茶注水后,圓壁可以讓水在壺里旋轉(zhuǎn),可以更溫和地將水與茶緊密聯(lián)系起來,有利于發(fā)茶。
2、扁壺最適合減少武夷老茶的烤火味

扁壺適用于制作索狀武夷茶。宜興壺制成扁壺的比例較低,因為這種壺的煅燒通過率(即所謂的“良率”)較低。這種扁平的壺,有充分的穩(wěn)定性,可以讓索狀的茶穩(wěn)定地放在壺里,輕松地釋放出醇厚的身體。
注水時,由于扁壺壁短,流水自然有緩沖作用。此外,壺內(nèi)空間狹小,使茶更容易滲入水中,溫和吐出精華。在我看來,平壺的空間不能細(xì)致,這就是武夷茶巖韻的精致發(fā)揮。
3、方形壺比實用更美觀

方形壺生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵是泥漿要均勻提煉,否則片接時難度和失誤率會很高。因為方形壺的內(nèi)部視角使茶葉不易滾動,水流容易堵塞,但形壺在造型上引人注目,美觀大于實用。用來泡鐵觀音。第一泡茶湯很好吃,但第二泡茶和第三泡茶時,茶是苦的;用來泡烏龍茶,香味感覺悶。
相關(guān)文章
發(fā)表評論