紫砂壺沖泡普洱茶要幾分鐘
紫砂泡茶
2022年06月22日 16:59 822
宜興壺人
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紫砂壺沖泡普洱茶是很多人的選擇,但我們也明白,因?yàn)樽仙皦鼐哂斜匦裕耘莶韬推胀ǖ谋舆€是有區(qū)別的。比如紫砂壺沖泡普洱茶要幾分鐘,肯定和用玻璃杯、建盞等是不同的。
紫砂壺沖泡普洱茶要幾分鐘?我們從普洱茶的沖泡步驟來(lái)看。
1、洗茶:這是紫砂壺沖泡普洱茶的第一步,主要目的是沖洗掉普洱茶上的雜質(zhì)、灰塵等等,同時(shí)去除可能存在的雜味,讓普洱茶的葉片舒展開。一般洗茶的時(shí)間要短,不能太長(zhǎng),建議8~10秒左右?guī)卓伞?/p>
2、沖泡:洗茶后,把燒開的水沖入紫砂壺中,利用手腕的力量,上下提拉注水,反復(fù)提拉三次,被稱為“鳳凰點(diǎn)頭”,之后讓水浸泡普洱茶葉15秒鐘,之后就可以把茶水倒出來(lái)了。
沖泡好的普洱茶,如果是一個(gè)人喝,可以隨意倒入自己的茶杯中,如果是幾個(gè)人一起品飲的話,自然是倒入公道杯,然后再分入品茗杯中。
從上面的泡茶步驟(簡(jiǎn)易步驟)中我們可以看出,紫砂壺沖泡普洱茶最主要的步驟是20~30秒作用,當(dāng)然如果包括準(zhǔn)備茶具等其他步驟的話,這個(gè)時(shí)間還需要更多。另外,普洱茶年份不同,沖泡的時(shí)間也不太一樣,年份越高的老茶,沖泡時(shí)間也越長(zhǎng),加上每個(gè)人的口味不同,還需要自己在實(shí)際泡茶中確定適合自己的沖泡時(shí)間。
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