宜興當(dāng)?shù)厝撕纫伺d紅茶用紫砂壺嗎？外地人對宜興本地人是不是也用紫砂壺非常感興趣，因為紫砂壺是宜興特產(chǎn)，但宜興本地最受歡迎的茶卻是宜興紅茶，而不是紫砂壺的“黃金搭檔”普洱茶。今天咱們就說說宜興紅茶和紫砂壺的問題。

宜興紅茶用紫砂壺沖泡好嗎

大自然賦予宜興的不僅有茶葉，并配有獨特的紫砂壺。用宜興紫砂壺來沖泡宜興紅茶，那是何等的自然愜意。紫砂泥獨特的分子結(jié)構(gòu)造就了紫砂壺的特性，讓紫砂壺更加適合沖泡宜興紅茶。

用紫砂壺沖泡宜興紅茶還有一個更大的好處，紅茶茶湯沖淋紫砂壺，掛湯的紫砂壺壺身更容易產(chǎn)生包漿效果，讓壺更加光潤、靚麗，所以應(yīng)該感謝大自然賦予了宜興兩樣寶貝，讓宜興紅茶和宜興紫砂相互交融，相得益彰。

宜興紅茶怎么樣好喝嗎

宜興紅茶雖被歷代名人逸士贊譽(yù)、追捧，但仍然不失其“平易近人”之趣。浸泡飲用時無需繁多的茶工瑣事，一不事水，雖以軟水為佳，但對于其他浸泡用水的來源亦是處之泰然。

二不需洗茶，宜興紅茶因其葉芽細(xì)嫩，所以第一泡的茶水即能飲用。三不計沸度，只要是沸騰過后大約85度到90度的水溫即可取用，入沸僅需二十秒，彌香悠然即若岸芷汀蘭，更兼有解渴降溫、提神醒腦、解毒利尿、除膩化積、減肥養(yǎng)顏、抗衰增壽、降壓控脂等功效。

宜興紅茶的沖泡方法

宜興紅茶沖泡的方法有很多，最佳方法還是根據(jù)自己的口感來沖泡，有的人喜歡用開水沖泡，有人則喜歡用80～90度的熱水來沖泡，不同溫度的熱水沖泡出的味道有所差別。

宜興紅茶由于特殊的發(fā)酵工藝，不需洗茶，所以第一泡就可以直接飲用。并且第一泡的時間掌握也尤為重要。如果時間過長，茶湯味道會有所苦澀，所以要根據(jù)自己的口感來決定第一泡的時間。

上等的宜興紅茶第一泡的時間一般控制在30～40秒左右，短短一分鐘不到，就可以讓宜興紅茶的味道流露在茶水中，不淡不濃的茶湯才上最佳口感。第二、三泡的沖泡，也是根據(jù)自己的口感來掌握時間，不能讓茶葉長時間泡在熱水中，如果這樣來沖泡紅茶，那茶湯色澤更濃，味道會出現(xiàn)苦澀之味。